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Description
Eco di Mare - Toscana IGT Vermentino, ArgentieraHelles Strohgelb. Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Wiesenblumen duftend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 100% Vermentino Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, bis 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 10C Vinifikation
Helles Strohgelb. Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, geröstete Mandeln, im Hintergrund nach Wiesenblumen duftend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Traubensorte: 100% Vermentino
- Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, bis 3 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 8° bis 10°C
- Vinifikation / Ausbau: Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks.
- Empfehlungen: Apéro, Salzwasserfisch, Krustentiere, Süsswasserfisch, Meeresfrüchte, Sushi
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Auszeichnung:
- 2023 (92 Pt. James Suckling) - Allergiehinweis: enthält Sulfite
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