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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin

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Description

Prüfungswissen Bäcker/BäckerinDas Buch richtet sich an Auszubildende im Bckerhandwerk und untersttzt die gezielte Vorbereitung auf die Zwischen und Gesellenprfung. Die Inhalte orientieren sich an der geltenden Ausbildungsverordnung und decken alle relevanten Prfungsbereiche ab. Behandelt werden die Bereiche Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten, betriebswirtschaftliches Handeln sowie Wirtschafts und Sozialkunde. Die Darstellung folgt einem

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Bäckerhandwerk und unterstützt die gezielte Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenprüfung. Die Inhalte orientieren sich an der geltenden Ausbildungsverordnung und decken alle relevanten Prüfungsbereiche ab. Behandelt werden die Bereiche Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten, betriebswirtschaftliches Handeln sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Die Darstellung folgt einem handlungsorientierten Ansatz. Fachtechnologische Inhalte sind mit fachmathematischen Berechnungen verknüpft. Neben grundlegenden Informationen zu Aufbau und Anforderungen der Prüfungen enthält das Buch praxisnahe Aufgabenstellungen sowie vollständige Gesellenprüfungsbeispiele mit ausgewiesener Punkteverteilung. Dadurch eignet sich das Werk für die systematische Wiederholung und gezielte Prüfungsvorbereitung.

EAN: 9783582337160
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: 8., überarbeitete Auflage, 25008
Erscheinungsjahr: 17.06.2025
Autoren: Loderbauer, Josef & Hager, Hans
Edition: REV
Auflage/Ausgabe: 8., überarbeitete Auflage
Seitenzahl/Blattzahl: 368
Keyword: Berufsschule; Prüfungsvorbereitung; Verkauf
Fachschema: Bäcker / Berufsbezogenes Schulbuch~Berufsbildende Schule - Berufsschule
Fachkategorie: Schule und Lernen: Berufsausbildung
Altersempfehlung / Lesealter: 25
Genaues Alter: B0001
Ausbildungsberufe: B0001, Bäcker/in
Länge: 210 mm
Breite: 148 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 475 gr
Produktform: Kartoniert
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4.2 ★★★★★
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Product Reviews
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Handy
Size: 4" - Black, Style: Open Hooks
I use an ocean container for storage and have some things that need to be hanging. These are perfect for any place you are unable to drive nails. I bought the stronger ones and have had no problems. Ordered more after trying them.
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
J
Verified Purchase
Janie Bryson
Boise, US
★★★★★ 5
Great gift for men who have everything for garage
Bought these as a gift for a man who has everything but these hooks. He loved them. size was perfect for garage and the magnetic strength was great.
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Reviewed in the United States on May 18, 2026
J
Verified Purchase
Jane Gray
Boise, US
★★★★★ 5
good quality
Size: 4" - Black, Style: Open Hooks
Really strong magnets. Holds up stall cleaning forks on the trailer wall even when under way
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Reviewed in the United States on April 4, 2026
A
Verified Purchase
Alexandria
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Work great
Item Package Quantity: 6, Color: Black
Relatively strong hooks. The metal I have them on is thin so the magnets arent as steady as I hoped but thats my fault not the hooks. Ample hook space and solidly built
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Reviewed in the United States on March 23, 2024
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Draper, US
★★★★★ 5
You need these!
Item Package Quantity: 4, Color: Black
These are not really “industrial strength” but they work great and are decent quality, especially for the price. I bought them to use on a sheet metal barn and they hold halters, rakes and other supplies with ease. Out of curiosity I did toss a dewalt drill in one and it held even though I ordered the medium size and the drill didn’t fit super well.
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Reviewed in the United States on August 6, 2025

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