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Description
ZungenstückEin markantes, langfaseriges Stck aus dem Hals aromatisch, krftig im Biss und voller Geschmack. Besondere Eigenschaften: berzeugt mit intensivem Aroma und einer kernigen, angenehmen Textur. Ideal fr Schmorgerichte oder als aromatischer Braten. Zubereitungstipps: Langsam und schonend schmoren, bis eine Kerntemperatur von etwa 9095 C erreicht ist. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
Ein markantes, langfaseriges Stück aus dem Hals – aromatisch, kräftig im Biss und voller Geschmack.
Besondere Eigenschaften:
Überzeugt mit intensivem Aroma und einer kernigen, angenehmen Textur. Ideal für Schmorgerichte oder als aromatischer Braten.
Zubereitungstipps:
Langsam und schonend schmoren, bis eine Kerntemperatur von etwa 90–95 °C erreicht ist.
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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