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Veronikas Backstube

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Description

Veronikas BackstubeNeues vom Bio Bauernhof von der Hofkche in die Backstube Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Fr Veronika Brudl undenkbar! Die Bio Heumilchbuerin und Seminarbuerin aus dem Innviertel hat schon frh die Liebe zum Backen entdeckt. In diesem Buch verrt sie ihre kstlichen Familienrezepte fr flaumige Kuchen, feine Strudel, knuspriges Brot, traditionelles Gebck und vieles mehr. Wie schon in ihrem erfolgreichen Kochbuch Veronikas Hofkche legt sie auch beim Backen

Neues vom Bio-Bauernhof - von der Hofküche in die Backstube Ein Tag ohne Selbstgebackenes? Für Veronika Brudl undenkbar! Die Bio-Heumilchbäuerin und Seminarbäuerin aus dem Innviertel hat schon früh die Liebe zum Backen entdeckt. In diesem Buch verrät sie ihre köstlichen Familienrezepte für flaumige Kuchen, feine Strudel, knuspriges Brot, traditionelles Gebäck und vieles mehr. Wie schon in ihrem erfolgreichen Kochbuch Veronikas Hofküche legt sie auch beim Backen größten Wert auf regionale und saisonale Zutaten. Die Mehle bezieht sie aus einer nahe gelegenen Mühle, die Milchprodukte stammen direkt vom Bauern, die Eier holt sie aus dem eigenen Hühnerstall und das Obst kommt aus dem Garten vor dem Haus. Auch mit einer kurzen Zutatenliste lassen sich ganz unkompliziert süße und pikante Backwerke für jeden Tag zaubern. Neben Saisonalem wie Keksen, Faschingskrapfen oder Osterpinzen reicht die kulinarische Bandbreite von einfachen Früchtekuchen über aufwendigere Torten oder Leckereien für jeden Anlass bis hin zu verschiedenen Broten und Gebäck. Auch die Zubereitung der Grundteige vom 1-2-3-Mürbteig über Germteig bis zum Topfenblätterteig wird genau beschrieben. Zahlreiche Tipps und Tricks sorgen dafür, dass auch wirklich alles gelingt, wertvolle Variationsund Resteverwertungsvorschläge runden die Rezepte ab. Und bei schwierigeren Zubereitungen führen QR-Codes zu kurzen Erklärvideos. - Über 100 süße und pikante Backrezepte und sinnvolle Tipps zur Resteverwertung - Mit QR-Codes zu Videoanleitungen

EAN: 9783702511494
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 09.09.2024
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Brudl, Veronika
Seitenzahl/Blattzahl: 254
Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Fotos der Gerichte und des Bauernhofes
Keyword: Bauernhofküche; Brotbackrezepte; Weihnachtskeksrezepte; nachhaltig; Rezepte; Resteverwertung; Vorratsküche; Essensvorbereitung; Österreich; Landleben; moderne Landwirtschaft; saisonal; frisch; Geburtstagskuchen; Register österreichisch / deutsch; Backen mit Christina; Bäuerinnenbackbuch; einfach backen
Fachschema: Österreich / Küche~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen
Fachkategorie: Schnelle Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für und mit Kindern~Kochen für Feste~Kochen: Desserts~Kochen: Konservieren und Einfrieren
Länge: 266 mm
Breite: 215 mm
Höhe: 27 mm
Gewicht: 1156 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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4.6 ★★★★★
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C
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chris null
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Water impeller kit
Worked perfectly for my ‘02 Rinker Captiva 212 with the 5.7 Mercruiser Aloha one outdrive !
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Reviewed in the United States on October 9, 2025
J
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Jmac
Houston, US
★★★★★ 4
Good quality, but could have used better instructions
The kit was complete, and all the components were well made. However, if you aren't somewhat mechanical, it would be fairly easy to install the gaskets and backing plate in the wrong sequence. With better instructions, this would be a 5 star plus kit.
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Reviewed in the United States on July 31, 2025
R
Verified Purchase
ross
New York, US
★★★★★ 5
Don't pay boat shops for over priced services!
Boat shop wanted $400 dollars for a new water pump replacement. Got this on Amazon and watched a few utube videos. Took less then 2hrs to take apart and replace. I put it in a Alpha 1 gen 2 lower. Very simple process.
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Reviewed in the United States on May 24, 2025
S
Verified Purchase
S. C.
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Exact Replacement Plus a Few Extra Parts Dependent on the Model of Outboard
Worked great for my 2005 200hp Optimax Outboard.
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Reviewed in the United States on September 20, 2025
C
Verified Purchase
caveman
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Good product
It was as advertised. It came when it should have.
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Reviewed in the United States on August 12, 2025

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