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Riesling "Edilia" - 2021

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Description

Riesling "Edilia" - 2021Wiesenkruter I gelbe Frucht I toller Strukur "Edilia" ist der Name von Alex Saltaren Castro seiner Gromutter, die eine prgende Rolle whrend seiner Kindheit gespielt hat. Auerdem eine Anspielung auf eine wichtige Gttin fr die indigenen Vlker in Lateinamerika und deren Geschichte "La Palchema" Mutter Erde. Edilia soll damit die naturnahe Weinbergsarbeit und das puristische vinifizieren seiner Weine widerspiegeln. Die Trauben stammen aus der renommierten

Wiesenkräuter I gelbe Frucht  I toller Strukur

"Edilia" ist der Name von Alex Saltaren Castro seiner Großmutter, die eine prägende Rolle während seiner Kindheit gespielt hat. Außerdem eine Anspielung auf eine wichtige Göttin für die indigenen Völker in Lateinamerika und deren Geschichte "La Palchema" - Mutter Erde. Edilia soll damit die naturnahe Weinbergsarbeit und das puristische vinifizieren seiner Weine widerspiegeln.

Die Trauben stammen aus der renommierten Mittelheimer Lage Sankt Nikolaus. In seiner restaurierten Korbpresse gepresst und in gebrauchten 300l Holzfass ausgebaut. Keine Schönung, keine Filtration, geringe Schwefelgabe. Dem Wein Zeit geben spielt bei Alex eine übergeordnete Rolle. "Edilia" ist ein unheimliche filigraner, nicht aufdringlicher Wein. Zarte Kräuternoten, gelbfruchtig, mit hervorragender Säure, Präzision und animierender Struktur!

Rheingau I Oestrich Winkel I Jungwinzer

Alex Saltaren Castro gehört zu den spannendsten Winzern und größten Talenten im Rheingau überhaupt. In Kolumbien geboren, dann mit Sommelier Ausbildung in Argentinien, verschlägt es ihn mit dem Traum vom eigenen Riesling in den Rheingau!

Dort fängt er eine Winzerlehre bei Schloss Vollrads an und arbeitet in seinem letzen Lehrjahr auch beim renommierten VDP Betrieb Peter Jakob Kühn. Hier wurden ihm biodynamische Grundsätze näher gebracht und der Traum vom eigenen Wein wächst!

Nach langer Suche bekommt er 2019 eine kleine Parzelle mit 30 Jahre alten Reben in der Mittelheimer Spitzenlage Sankt Nikolaus. In seinem Weinberg verfolgt er vom Weingut Peter Jakob Kühn inspiriert einen puristisch, kompromisslosen Ansatz. Er arbeitet mit einer restaurierten Korbkelter. Ganztraubenpressung, Maischestandzeit und Maischegärung prägen seine Art Wein zu machen. Er setzt auf alte kleine Holzfässer, keine Schönung, keine Filtration. Für Alex "soll der Wein den Takt angeben".  Die wunderbaren Etiketten sind übrigens von Alex selbst gemalt und gestaltet.

Mittlerweile hat Alex drei kleinen Parzellen im mittleren Rheingau und bringt puristische, trotzdem unglaublich präzise und spannungsgeladene Weine mit Komplexität und Charakter auf die Flasche. Für uns ein Riesentalent und einer der spannendsten Unterfangen im Rheingau! Der Kolumbianische Traum im Rheingau!

Rebsorte

Riesling

Ursprung

Deutschland | Rheingau | Oestrich-Winkel

 

Details

 

Weiss

Trocken

12% vol.

Jahrgang: 2021

Rheingauer Landwein

Abfüller

Alex Saltaren Castro
Hauptstraße 80
65375 Oestrich-Winkel

 Enthält Sulfite

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Erica
Lexington, US
★★★★★ 5
Affordable
Good price and didn’t bother my sensitive skin.
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Reviewed in the United States on February 28, 2026
D
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Dayana Llamos Castro
Belleville, US
★★★★★ 5
Perfect Sunscreen for Acne-Prone Skin! ☀️✨
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
I absolutely love this sunscreen! Eucerin has honestly become one of my favorite skincare brands because this is one of the only sunscreens that works well with my acne-prone skin. It doesn’t feel heavy or greasy, doesn’t clog my pores, and most importantly, it doesn’t break me out. The finish feels lightweight and comfortable for everyday wear. The only small downside is that if it gets into your eyes, it can burn a little, so I try to avoid applying it too close to the eye area. Other than that, it’s amazing and I will definitely keep repurchasing it
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
M
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Merilyn dicent
Birmingham, US
★★★★★ 5
Really good spf
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
I’ve been using this for a little while now and I actually really like it. It feels nice on the skin, doesn’t feel heavy, and leaves my face looking fresh and smooth. I also noticed my skin feels softer after using it consistently. Definitely something I would buy again.
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Reviewed in the United States on May 17, 2026
S
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Sam
Chelsea, US
★★★★★ 5
Pretty lightweight
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
Although it still leaves a little bit of a shine ( more of a dewy look), there is definitely not that much of a greasy feel which really helps me to keep being consistent with using sunscreen because my big issue with using other sunscreens is that they're too greasy feeling and not lightweight and leave too much of a shine on my already oily face.
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Reviewed in the United States on May 1, 2026
M
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Mayte Peña
San Leandro, US
★★★★★ 5
Fluid
Size: 2.5 Fl Oz (Pack of 1)
I love the texture it has, it's very good and fluid The container is big
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Reviewed in the United States on May 17, 2026

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