SKU: 13640713917

Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti

Sale price$16.16 Regular price$17.95
Save 10%

Pay in installments of $4.49 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 17 - Jul 22

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Cascina Valle Asinari Barbera d'AstiCascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG, Itali Cascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera dAsti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.

Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti DOCG, Italië

Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera d’Asti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.

Wijngaarden en regio

Cascina Valle Asinari ligt in San Marzano Oliveto, in de provincie Asti, een belangrijk gebied voor karaktervolle Barbera uit Piemonte.

Ligging / Herkomst: De druiven komen uit Valle Asinari bij San Marzano Oliveto in Asti. Dit gebied ligt in Piemonte, waar Barbera een van de belangrijkste rode druivenrassen is.

Bodem: De wijngaarden staan op zandige kalkbodems. Zand zorgt voor drainage en een elegantere structuur, terwijl kalk bijdraagt aan frisheid en spanning in de wijn.

Regio: Barbera d’Asti heeft sinds 2008 de DOCG status, de hoogste Italiaanse kwaliteitscategorie. Dat onderstreept de reputatie van dit gebied voor serieuze, herkomstgerichte Barbera.

Wijngaard & Oogst: Cascina Valle Asinari werd in 2016 door Borgogno toegevoegd aan het domein, met de ambitie om Barbera uit San Marzano Oliveto een duidelijk podium te geven. De naam Valle Asinari betekent letterlijk vallei van de ezels en komt terug in het opvallende etiket.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt traditioneel gemaakt, met spontane vergisting en rijping op grote houten vaten.

Vergisting: De vergisting vindt spontaan plaats met inheemse gisten in betonnen tanks gedurende 12 dagen. Wat zijn inheemse gisten? Dat zijn natuurlijke gisten die al op de druiven en in de kelder aanwezig zijn en zorgen voor een meer eigen expressie van de plek.

Malolactische omzetting: Na het overhevelen en persen gaat de wijn terug naar betonnen tanks om de malolactische omzetting te voltooien. Deze omzetting verzacht de zuren en geeft Barbera een rondere, soepelere structuur.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt op grote Franse en Slavonische eikenhouten vaten van 800 hl. Door het grote formaat geeft het hout vooral structuur, afronding en subtiele kruidigheid, zonder het fruit te zwaar te beïnvloeden.

Alcoholpercentage: Met 15% alcohol heeft deze Barbera d’Asti duidelijk kracht en vulling. Dat past bij de volle stijl van de wijn en geeft extra draagkracht aan het donkere fruit, de kruidigheid en de rijping op groot hout.

Druivensamenstelling

Deze wijn is volledig gemaakt van Barbera, de druif die in Piemonte bekendstaat om zijn frisse zuren, diepe kleur en sappige fruitexpressie.

100% Barbera – Barbera d’Asti DOCG: Barbera geeft deze wijn zijn robijnpaarse kleur, levendige fruitkern, soepele tannines en frisse, energieke structuur.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti een robijnpaarse kleur met aroma’s van zwarte kersen, bramen, mentholachtige kruidigheid en mokka. De smaak is vol, elegant en soepel, met verfijnd fruit, een glad mondgevoel en mooie structuur. De afdronk is aanhoudend, kruidig en fruitig.

Serveertemperatuur: Serveer deze Barbera d’Asti op 15–16 °C, zodat het donkere fruit, de kruidige tonen en de frisse Barbera zuren mooi in balans blijven.

Gerechten: Past goed bij volle pastagerechten, lasagne, milde vleesgerechten, gegrilde kip, konijn, kalfsvlees, varkenshaas en gerechten met paddenstoelen.

Bekroningen

92 punten, Editors’ Choice, Wine Enthusiast (2021): Jeff Porter beoordeelde deze Barbera d’Asti als elegant en verfijnd, met rijpe kersen, zwarte pruimen, wilde groene kruiden, gedroogde bloemen, framboos, zwarte thee, boysenberry, anijs, fijne tannines en de levendige zuren die Barbera zo herkenbaar maken.

4,0 sterren, Vivino: Een sterke publiekswaardering die laat zien dat Cascina Valle Asinari Barbera d’Asti goed scoort bij liefhebbers van volle, fruitige Barbera uit Piemonte.

Meer informatie over Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinari is verbonden aan Borgogno, een van de oudste wijnhuizen van Piemonte, opgericht in 1761. Borgogno staat bekend om zijn klassieke visie en zocht naast de beste Barolo posities ook naar een sterke basis voor Barbera. Met Cascina Valle Asinari in San Marzano Oliveto kreeg het huis een plek in een gebied waar Barbera historisch bijzonder goed presteert, met wijnen die kracht, traditie en Piemontese drinkbaarheid samenbrengen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 13640713917

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.5 ★★★★★
Based on 25 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
M
Verified Purchase
Marta G. Cayce
Carnegie, US
★★★★★ 5
Foundation Piece of the puzzle
Format: Kindle
This book put everything into an organized way to understand what we are and what we can do as human beings. What a treasure to find.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 21, 2025
C
Verified Purchase
Carlos Altieri
Lexington, US
★★★★★ 5
Excelente autor.
Format: Paperback
Excelente y muy buen precio.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 26, 2026
A
Verified Purchase
Ara
Grantham, US
★★★★★ 4
Good info.
Format: Paperback
Very interesting
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 9, 2021
H
Verified Purchase
Hathor
Belleville, US
★★★★★ 5
Robert Monroe's Second Book on OBEs
Format: Paperback
In his second book, Robert Monroe continues to describe his personal experiences with Out-Of-Body travel. By the time he wrote this book, Mr. Monroe had traveled out-of-body so often that he is able to offer almost a "map" of the astral world and it's various levels and inhabitants. Mr. Monroe describes his fascinating encounters with a number of nonphysical beings, human and otherwise. He does not present himself as a religious person, but rather as a deeply curious individual in search of answers to questions as old as time. He attempts to make sense of what happens to us after we die and equally important, why we are here in the first place. The answers to these questions turn out to be complex and anyone looking for a simple explanation based on their own religious beliefs or upbringing may be disappointed, if not disturbed. Also, by this time, he had established much of his research techniques using hemi-sync, which he describes in some detail in the book. This book is incredibly interesting and enlightening. My only complaint with the book is that Monroe often does not offer enough explanation or detail and left me with many unanswered questions. Each of Monroe's books is riveting on its own terms. However, I found that by reading the three books in order I was better able to follow Monroe's evolving understanding of the "other side".
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 12, 2012
R
Verified Purchase
ryan burton
Lexington, US
★★★★★ 5
One of the greatest books I’ve ever read
Format: Audiobook
I wish I could have met this man. I began having OBE’s about 8 years before I read the journeys trilogy. When he talked about the out of body simulations my head nearly popped off. I’ve had a few of those and never found them described in detail anywhere else. This is the greatest book and most profound trilogy on personal spiritual exploration and out of body travel ever written. Period. Such a gem and so incredible to be experienced outside the traditional contexts of yoga and meditation. A true original work. Thank you Bob. These 3 books changed my life and made me finally enquire “what is under the hood” in an OBE. What transports the astral body or consciousness from one dimension to another?
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 6, 2023

recommand products