Conti Zecca - Liranu Negroamaro

Conti Zecca - Liranu NegroamaroOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Conti Zecca Regio Puglia, Leverano (Lecce) Appelatie DOP Druivenras Negroamaro 100% Oogstjaar 2023 Alcohol % 14% Inhoud 750ml Liranu is de dialectische naam van Leverano, een stad op enkele kilometers van de Ionische kust, waar de familie Zecca zich 5 eeuwen geleden vestigde en waar de wijnmakerij werd gebouwd. Liranu wordt gemaakt van Negroamaro druiven, de belangrijkste variteit in Salento die

• Over deze wijn
• Technische info
• Het wijnhuis

• Wijndomein - Conti Zecca

  Regio - Puglia, Leverano (Lecce)

  Appelatie - DOP

  Druivenras - Negroamaro 100%

  Oogstjaar - 2023

  Alcohol % - 14%

  Inhoud - 750ml

  Liranu is de dialectische naam van Leverano, een stad op enkele kilometers van de Ionische kust, waar de familie Zecca zich 5 eeuwen geleden vestigde en waar de wijnmakerij werd gebouwd. Liranu wordt gemaakt van Negroamaro-druiven, de belangrijkste variëteit in Salento die zorgt voor een diepgekleurde wijn met een sterke, maar zachte smaak.

  Een robijnrode kleur met reflecties van granaat. Het boeket heeft een aroma van kleine rode vruchten, een rijke en volle smaak. De wijn gaat een jaar lang in grote eikenhouten vaten van 30hl en ondergrondse cementtanks met epoxyhars bekleed. De tannine is dan ook zeer zacht en aangenaam. Ideaal bij gegrild vlees, wild of sterke kazen.

  
  

• Druivensoort: Negroamaro
  

  Productiegebied: Leverano (LE)

  Wijngaard: Traglia - 3Ha

  Grondsoort: Traglia is een gedefinieerde wijngaard van 3 ha bebouwd met Negroamaro, de belangrijkste druiven in Salento. Dankzij de diepte van de grond en de kleistructuur heeft de wijnstok altijd een gepaste hoeveelheid voedingsstoffen.

  Kweeksysteem: cordon spur en Guyot

  Dichtheid: 5.000 / 5.700 planten per ha.

  Vinificatie: stelen verwijderen en zacht persen. Maceratie gedurende 8-10 dagen bij 25° C. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in 30 hl. eikenhouten vaten en verfijning in met epoxyhars beklede cementtanks

• Conti Zecca bewoont al vijf eeuwen het land van Leverano, in het hart van Salento.

  In de loop van de tijd is de identiteit van de mensen en de plaats elkaar met elkaar verworven, waardoor herinnering en natuur met elkaar verbonden zijn. Een harmonieus samenleven tot stand gebracht door passie en respect, vreedzaam en discreet bewaakt door degenen die betrokken zijn bij het ijverige werk van Conti Zecca.

  Deze geest doordringt alles dat uit Leverano wordt geboren, in het bijzonder Conti Zecca-wijnen, die alleen al een verhaal vertellen van kwaliteit gebaseerd op de inheemse druivensoorten van Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Bianca, evenals geselecteerde niet-inheemse variëteiten die goed zijn aangepast op het grondgebied van Salento. De vier landgoederen van de familie, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno en Santo Stefano (met een totale oppervlakte van 320 hectare), zijn facetten van dit unieke beeld en geven leven aan harmonieuze wijnen waarvan velen genieten.